红网时刻记者汤思柔通讯员梁杰郴州报道
年4月，“湖南米粉大擂台”在省委九所宾馆举行。郴州市精心挑选了5个特色米粉和5个特色小吃参加大擂台，同时挑选一批特色农产品在九所宾馆展厅销售。截至4月23日，全市5个参赛品牌米粉销售干粉斤，5个小吃销售份，农产品展厅销售额83.4万元。活动期间签约订单10个，合同金额2.15亿元；其中栖凤渡鱼粉签约6个订单、合同金额1.5亿元；百福一筐生态农业开发有限公司黑米姐姐系列产品签约4个订单、合同金额万元。
郴州米粉小吃，特别受欢迎。
4月24日“大擂台”落下帷幕，郴州市参赛的10个特色米粉小吃全部获奖。湖南凤楚食品股份公司的栖凤渡鱼粉获“人气米粉”称号；北湖佳兴鱼头粉获“经典米粉”称号；郴州稻田公园最后一家的安仁烫皮、宜章县猪蹄粉店的猪蹄粉、郴州朝煮坊的永兴红粉分别获“风味米粉”称号。湖南一筐百福生态农业开发公司“黑米姐姐”的黑皮烧麦、桂阳县餐饮商会的桂阳全义饺粑、宜章县福鹅村的莽山蕨根糍粑、桂东县三台山度假店的桂东黄糍粑、汝城县鑫双汇餐饮服务公司的沙洲牛打滚均获“地方风味小吃”称号。
郴州市接待服务中心获大赛“最佳组织奖”。
对这次活动，“湖南米粉大擂台”郴州市参赛工作领导小组交出了一份干货满满的总结。
高度重视，迅速制订参赛方案
3月中旬，省委办公厅接待服务中心下达“湖南米粉大擂台”活动通知，郴州市接待服务中心立即召开会议，学习讨论《通知》精神，一致认为：“湖南米粉大擂台”活动是省委、省政府统筹推进疫情防控和复工复产、复商复业的一个小切口、大举措，以一碗米粉的家乡情怀，助推餐饮行业回暖，激活消费市场，促进经济社会发展。为组织好本次活动，提出了“最鲜的味道、最美的策划、最精的组织、最广的宣传、最好的效果”的工作思路，并马上着手制订《郴州市参加“湖南米粉大擂台”活动实施方案》，从组织机构、责任分工、参赛要求，注意事项等进行了细致的安排和部署，并形成正式文件下达到各科室和县市区机关事务服务中心。
实地调研，精准筛选参赛品牌
从3月下旬开始，郴州市接待服务中心邀请市餐饮商会及三家市接待宾馆的行政总厨参与调研，兵分几路深入各县市区，寻找有实力、有特色、有故事、有文化底蕴的品牌产品，秉着对产品负责、对活动负责、对郴州负责的宗旨，经严格考察、精准筛选，最后确定苏仙栖凤渡鱼粉、北湖佳兴鱼头粉、宜章猪蹄粉、永兴红粉、安仁烫皮和汝城牛打滚、桂阳全义饺粑、北湖黑米烧麦、桂东黄糍粑、莽山蕨根粑等10个极具地方特色的品牌产品参赛。同时，挖掘了一批优质的农产品和特色食材，为大擂台活动期间郴州展位精彩纷呈的丰富产品展出、奠定了良好的工作基础。
周密安排，精心组建工作团队
按照郴州市委秘书长会议研究决定，郴州参加“湖南米粉大擂台”活动由市接待服务中心牵头，联合郴投集团旗下竹园宾馆、温德姆酒店、红网郴州站、郴州市餐饮商会共同组织参赛活动。成立了以市接待服务中心主要负责人为组长的“湖南米粉大擂台”郴州市参赛领导小组，下设综合协调组、宣传报道组、技术指导组、后勤保障组，明确职责，抽调精干力量，组成坚强有力的工作团队。各成员单位都把此次参赛当作当前主要工作来抓，务求赛出水平、赛出特色，赛出成绩，赛出效果。从4月12日起，市接待服务中心派出10余人的团队赴省委九所宾馆组织、领导郴州的参赛活动，加上参赛品牌企业的人员，郴州每天有20余人在九所宾馆忙于赛事活动。市接待服务中心主任雷改平要求所有工作人员“把赛场当战场”、亲自带头一直坚守在九所宾馆现场指挥调度参赛活动。并以身作则，率所有工作人员早上5：30起床，6:00准时到达活动现场，协助参赛企业人员一起进行开市准备，严格监督、及时指导，确保产品质量；有时甚至加班至凌晨三四点还在忙于协调调度；副主任陈宁一直坚持现场指导、全天候监督、检查疫情防控和食品安全工作。协调组组长、本次活动领队梁杰，技术组长、副领队唐进，虽家住长沙，从12日来长到活动结束，至今没有回过家。
沉着应对，有条不紊组织参赛
“湖南米粉大擂台”郴州档口。
“湖南米粉大擂台”活动是湖南接待系统史上第一次大型比拼活动，又是巩固新冠肺炎疫情防控成果的重要阶段，情况复杂多样。郴州工作团队密切
