西安上百家餐饮企业将制作双语菜谱
昨天从西安市商贸局获悉，奥运会期间，西安市上百家大中型餐饮企业将制作双语菜谱，同时，新编制的《西安餐饮住宿购物指南》将向国外客人详尽介绍西安市商贸经济发展和推荐单位的经营特色。 北京奥运会即将到来，奥运会期间，将有数以万计的国外游客来中国观看奥运，游览古城西安。为了使参加北京奥运会的国外客人在西安停留期间住的舒适、吃的满意、游的开心，西安市商贸局组织全市商贸服务企业数万名员工进行全行业的优质服务竞赛活动。同时，西安市商贸局向西安市餐饮饭店企业印发了供奥运期间使用的《中文菜单英文译法》，包括2800余种中餐菜品的英文名称，指导西安市上百家大中型餐饮企业制作双语菜谱。另外，还指导企业做好规范服务标识工作，对现有各类图形、语言服务标识进行检查规范，并严格按照《标志用公共信息图形符号》标准设置规范的图形符号及双语标识。届时，西安饭店餐饮企业、商场、特色商业街区将以新的面貌迎接中外游客到来。 西安市商贸局还编印了《西安餐饮住宿购物指南》，以中英文对照的方式，图文并茂，汇集了西安市著名特色商业文化街区、大型商业卖场、上百家宾馆饭店以及著名老字号、餐饮企业，详尽地介绍了西安市商贸经济发展和推荐单位的经营特色。在奥运会期间，将通过航空和铁路等多种渠道向前来西安观光的国外客人发放，向国外客人宣传推介西安和西安商贸服务业，进一步提高西安的知名度和美誉度。 （来源：三秦都市报）