专家教你营养健康秘诀
昨日，“2004中国学生营养健康节”大型宣传活动在云南省昆明东风广场、金碧广场、官渡广场、西山广场等地同时进行。来自各辖区的医务工作者、教育工作者和营养专家用不同的方式向学生及行人宣传营养健康知识。
昨日上午，记者在金碧广场看到，来自五华区各有关单位的工作人员正向行人发放有关学生营养健康的宣传资料。广场上各种宣传疾病预防、学生营养的展版、宣传画吸引了不少的行人，前来咨询的人们络绎不绝。一位大观小学五年级的男同学告诉记者：“今天不上课，但学校特地组织同学们在家长陪同下，前来了解学习学生营养和健康知识。看了宣传后，还真明白了许多事。过去自己最喜欢喝可乐，常常将妈妈给的买牛奶的钱悄悄来拿来买可乐喝。刚才通过一位老师的讲解才明白，其实牛奶的营养远远多于可乐，可乐喝多了对身体不利，影响身高。”昨天明德中学的同学们也在学校的组织下来到现场，同学们兴致勃勃地咨询着各种问题。“青春期的营养”、“青少年视力保护”等展版前挤满了学生。一位女同学指着自己的眼镜说，许多同学都是近视，都以为是学习过重造成的。通过咨询才明白，营养不良特别是缺乏维生素也会导致眼病发生。
昨天除了同学们是主角外，家长也来了不少。一位教师解释说之所以要家长陪同孩子一起来，主要是孩子的饮食大多由家长决定，很多的家庭还处于“有什么吃什么”、“想吃什么吃什么”、“什么好吃吃什么”的阶段，家长不能为孩子提供适合其生长、学习的合理平稳膳食，以至于给孩子健康带来不良后果。所以家长是最需要掌握营养知识的人群。一位家长告诉记者，看了“全球10大垃圾食品”及其他食品营养宣传，自己真还有些内疚。这10类垃圾食品大多数都是自己孩子常吃的。由于工作较忙，平时孩子的早点常常是方便面或饼干之类的食物，中午孩子在学校吃，也不知吃些什么、营养如何，晚餐稍好一些，自己会多做两个菜，但也是随孩子喜好而定。看来今后得改变一下随便吃的饮食习惯，多为孩子健康着想。
昆明学生营养性疾病发病率高于全国总体水平，这主要与营养不良、膳食结构不合理有极大关系。通过宣传让全社会都来关注学生健康，为学生烹制一份合理营养的膳食。这正是该活动的意义所在。