民风民俗是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式。风俗的多样性，是以习惯上，人们往往将由自然条件的不同而造成的行为规范差异，称之为"风";而将由社会文化的差异所造成的行为规则之不同，称之为"俗"。所谓"百里不同风，千里不同俗"正恰当地反映了风俗因地而异的特点。
汝城县有少数民族15个，位于东南部的热水镇是该县畲族居住最为集中的地区。畲族山歌独树一帜，最大的特点就是自由唱，无谱无词，歌词曲舞都是根据日常生活常识和劳动情景自编自导自演的，是畲族文化中最具有代表性的部分，在全国民族文学发展史上占有十分突出的地位。畲族山歌目前是郴州市级非物质文化遗产。
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