还记得儿时爷爷奶奶家包粽子的情节吗?
旭峰农场坚持用传统工艺制作纯手工粽子
用稻草灰制作纯天然碱水
用柴火灶煮粽子
满屋飘香的粽子味是
汝城游子所熟悉的“家”的味道
把匠心和情怀融入粽子
每一粒,都有浓厚的乡情
每一口,都有妈妈的味道
每一颗,都是匠心的传承
在这里
粽子的诞生需要经过12个小时以上
旭峰农场全程坚持手工包制
每粒粽子糯而不糊,清香爽口
只吃一口,就会爱上这种味道
做一颗好吃的粽子
馅料固然重要
但粽叶与糯米的品质
直接决定了粽子质量
打开粽子,那一瞬间的天然清香
将会深深打劫你的味蕾
用天然粽叶为底
粽叶要先一片一片刷洗干净
再经过蒸煮、浸泡
才能散发出迷人的自然清香
甄选当地的农家土猪肉
将肥瘦等比例的肉用酱油腌制一晚上
再稍稍晾干水分
让味道充分吸收进去
如此方能更锁味
粽子很好吃
手法要讲究
只有包扎紧实的粽子
味道才不会轻易流失
米粒才能粘糯不烂
香气还能紧紧锁住
耗时12个小时以上才能制作出来的粽子
包裹的不仅仅是美味
更是手艺人的坚守与匠心
为了能让你更好地体验这份美味
我们特意挑选了四种口味
一道道繁琐的工序里
传承着手工制作最本真的味道
端午节将至
无论是把美味与家人亲朋一起分享
还是独自感受美食慰藉人心的力量
都是极好的
有家,有父母,有亲人
端午节不仅仅只是一个节日
粽子也不仅仅是一种食物
而是对家的思念
对远方亲人的呼唤
对家人团聚的期盼
旭峰农场粽子,均需预订
数量有限,快快下手
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