1月16日
第三届(年度)汝城十大农特品牌评选为14家获奖企业送奖上门其中,湖南郴州汝城县福永旺糍粑厂生产的大禾米糍产品荣获区域品牌银奖
作为被郴州市人民*府与郴州市文化体育广电新闻出版局
评为的大禾米糍制作技艺传承人
陈阳华先生数十年如一日
坚持制作大禾米糍
传承大禾米糍的制作技艺
?他先后注册了《湘福旺》《陈记好友味》商标
成立了汝城县福永旺糍粑厂
与汝城县热水镇福永旺大禾米糍专业合作社
与热水畲族众乡亲一起
策划筹办了周末大舞台
展示大禾米糍传统制作技艺
文以化人,器以载道
大禾米糍的文化品质历经数百年历史
已成为客家文化的一种传承
陈阳华是大禾米糍制作技艺的
典型代表
时间再拉回到年
或许很多人都不曾忘记
在当年的热水三月三畲族节上
陈阳华用公斤大禾米
打造出了一个直径2.6米
边缘高度6厘米,中间高度50厘米的
世界最大的大禾米糍粑
在一次接受湖南经视记者采访时陈阳华感慨的说大禾米糍是他一辈子难以割舍的情怀糍粑带来是乡愁和回忆它已经不再是一个简单的食品概念如今已经成为了汝城的一张美食名片如果有需要,请联系他吧!
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