国际稻都智慧农贸市场项目投资方为国际稻都投资经营集团(湖南)有限公司,该公司主要从事农业投入品交易市场、农用基础设施及城市建设的投资;种子选育和研究、农业全产业链研究、农业种植技术研究、农业产业发展研究、农业科学研究和试验发展、技术培训和技术交流;农业项目开发经营、农业技术培养开发、咨询、交流、转让服务;房地产开发、经营、咨询、租赁;仓储、物流管理,仓库租赁、经营、管理等。
《国际稻都中国云龙谷计划》有科研创新板块(种业研发、推广、产业化中心、数字化种苗工厂,高效生态农业研发与推广,环境治理系统)、数字农业板块(智能蔬菜工厂,智能牧草、茶叶、药材工厂,智能农机平台,智能鱼工厂,智慧农贸市场)、国际文旅板块(文化交流技术培训中心,农耕文化博览区体验区)康养宜居板块等四大开发板块,其中智慧农贸市场是《国际稻都中国云龙谷计划》中的一小部分。目前已在长沙、岳阳、冷水江、汝城等多个地方建成农业研发、仓储、智慧农贸市场等多个项目。我们做的是智慧农贸市场开发、建设、铺面销售、市场运营和管理、物业管理等。
中国生鲜市场规模庞大
中国生鲜市场规模庞大,预计年突破6万亿大关。站在13亿人的风口上,中国生鲜涌现了多态业,拥挤的生鲜多业态,有的风光无限,也有的黯然退出,各家都想在13亿人口的生鲜刚需上占有一席之地。由于生鲜食品是每日必需品,并且随着现代人越来越注重健康饮食,蔬菜、水果、坚果等生鲜食品的需求量未来将会保持持续增长。
农贸市场依然是生鲜消费主要场所
生鲜销售的渠道主要包括传统农贸市场、个体商户、超市、电商等。随着现代人消费偏好与习惯的改变,电商与超市渠道越来越受到消费者的青睐。年,生鲜销售的传统农贸与超市渠道共计占比87.1%,到年两者相加占比为83.91%,随着人们消费习惯的改变,生鲜销售的渠道变得越来越多样化,但传统农贸市场与超市渠道依然享有稳固的地位。
受疫情影响,农贸市场的客流量和经营额与以往正常时期相比,有着大幅度的下滑。结合农贸市场本身情况而言,打造一个B2B2C的电商服务平台。一方面为消费者提供一个线上的智慧菜市场购买平台,另一方面通过打造限时达和鲜自提的特色配送服务,为消费者提供即时、便捷和优质的生鲜购买体验。最终实现农贸实现线上线下业务联动,从而更好地服务周边消费者。
建设网上智慧农贸商场,智能APP、小程序等,形成线上电子商务体系。结合实体农贸菜市场,依靠电商平台连接上游蔬菜生产方和下游农贸市场商贩、新零售企业等次终端分销商。聚焦核心单品的信息整合处理和供应链服务,通过“订单+物流+金融+数据“的运营模式,采集规模化集单,实现产地到客户整车直送,并不断优化配送路线保证蔬菜质量。
五大功能体系,打造完善的智慧农贸
I.称量精准化:配备智能电子秤,便于精准快速地识别秤上的菜品、类别、净重、单价、金额等信息,提高交易效率。
II.信息透明化:为商户摊位配备电子显示屏,引进信息公示系统,产品报价、检测信息、商家信息、供销信息等一并在电子显示屏上滚动公示,消费者买菜时一目了然。
III.溯源体系化:可以通过“智能电子秤+食品安全检测室+食品安全追溯平台”的联合机制,建立有效的食品安全溯源系统。
IV.渠道多元化:助力经营户搭建电商平台,一方面辅助商户打开更多渠道,吸引更多客群,另一方面让消费者购买更加便捷,为客户订单提供配送服务。
V.运营数字化:采用数字化管理系统,可实现整个市场高效运转,消费者的采买信息直接被电子智能秤采集进数据库,系统基于数据自动分析市场的客流量、交易量等信息,并一键生成报表,为市场运营提供科学依据。
智慧管理
市场摊位管理:合同管理、水电管理、摊位销售、商品销售。
市场经营管理:运营空间可视化、市场经营数据化。
食品安全管理:农产品农药残留检测,全面对接追溯体系。
智慧公示
PC秤顾客屏互动:亮证亮照、价格公示。
市场信息公示查询:价格公示、会员公示、追溯公示、农残信息、市场信息。
商户评价体系:购物后评价,评价星级显示在商户展示屏上。
智慧经营
智慧收银:PC秤、收银秤+蓝牙屏两种方案。
聚合支付: